爵士牛肉火锅，汤底用大骨以及11种秘制药材慢熬三小时以上，不添加任何飘香剂、防腐剂，天然大骨的清甜汤搭配蔬菜肉类原有的鲜，真正让人食之开胃。
为满足不同顾客的口味，爵士牛推出原味清汤锅、诱人麻辣锅以及养生菌菇锅三种口味。
另辟蹊径的独家卤制秘方，使卤制的牛肉产品香味独特，闻之食指大动，食之健脾开胃，强身健体。
以卤制牛肉制品为主，牛筋、牛肚、百叶、牛腱子等，酱香浓郁，常食可强筋健骨。
绿色时令蔬菜，种类丰富选择多样丰富了菜品口味，注重营养搭配。
传承半世纪的配方，11味秘制药材，文火慢熬，将药材的功效融入食材当中。
以大骨及秘制药材文火慢熬10小时以上，味鲜汤浓，滋补佳品。
爵士牛肉火锅，隶属于青岛爵士集团旗下的威斯康特餐饮有限公司 。爵士集团自1993年成立至今旗下已拥有爵士牛排，乔奥斯牛排，爵士牛肉火锅三大餐饮品牌，店面覆盖全国32省直辖市。
爵士始终坚持让客户吃上绿色健康的牛肉制品为使命，打造牛肉产品第一连锁品牌为愿景。
爵士集团自建牛肉食品生产基地，精选优质原材料，精选优质牛肉，经典锅底+ 品质独创的牛肉火锅系列，标准生产到6S管理体系。
